微波炉用塔吉锅,懒人必备升级版

¥239 米菲

半年前在调调看到塔吉锅的好物推荐之后,终于让我发现这个升级版,日本石塚硝子的微波炉用塔吉锅,连烹饪时的热气都不用再忍受。

之前的好物里有介绍过塔吉锅源于北非摩洛哥,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此能最大限度地减少水分丧失。

而这一款日本石塚硝子的微波炉用塔吉锅,则是用耐热120度的食品级玻璃制成,不用担心受高温会释放有害物质。在烹调过程中水汽均匀地滴落在食材上,又由于处在微波炉这样一个密闭的环境中,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养价值。

内部自带一个小蒸架,可以用来化冻冷冻食品,以及隔水蒸煮食品,比如包子神马的。

另外,还有五种颜色可供选择,透明玻璃盖搭配彩色玻璃盘,可以瞬间变成精美的美食展示盘。把你爱吃的甜品和小吃都放入其中,会有一种下午茶的Feel。

使用方法跟普通塔吉锅基本一致,把要吃的饭菜放入塔吉锅,再加入各种适量佐料,盖上锅盖后放入微波炉加热即可。整个过程无油烟,也无需看管,只要把材料摆好放进微波炉,你就可以去做别的事情啦。

塔吉锅省去了繁琐的料理程序和控制火候的麻烦,操作时间也大幅度缩减,水的用量也是如此。如果有肉类的话,可以减少一半的用油量,肉类自身的脂肪会在加热过程中渗出来流到锅底,当然如果事先在锅底薄薄的刷一层油,也可以防止粘锅。    

总之,微波炉塔吉锅的优点就是:因为蔬菜是在基本密封的状态下加热,所以更容易煮烂;而且省水也没有油烟,所以更环保、健康。总的来说就是两个字,省事~ 当然也有缺点,因为烹制过程简单、快捷,所以很多人就会——变懒。。。

最新评论

下载有调参与讨论
本文作者

米菲

小猫开果汁


简介: 左转也可以遇见右转