喷射奶油,给你满满的幸福感

¥31起 Cherry

和许多人一样,我有着每天上班第一件事便是冲咖啡的习惯。不仅仅是为了提神,更是一种想在咖啡的浓香中开始美好一天的追求。虽然会尝试不同种类品牌的咖啡,但每天黑咖啡加牛奶的节奏还是有些单调。前些天在荷兰同学的推荐下,勇敢尝试了荷兰 ELK Campina 罐装喷射奶油,幸福感瞬间爆棚!

喷射奶油又叫做发泡奶油,可以用来做咖啡、蛋糕,在苏打饼干或是面包上喷一些,也非常提味。因为好的喷射奶油是动物奶油,有些童鞋可能觉得不健康,热量过高,在这里必须给大家科普一下,动物奶油比植脂奶油健康得多!!!

现在甜品店里很多用的都是植脂奶油,因为同样是一升装,植脂奶油的价格连动物奶油的一半都不到,而且植脂奶油易保存、硬度高,打出来的花造型好看。但是,仔细留意植脂奶油的成分你会发现,里面没有丝毫的乳脂成分,而且会有反式脂肪,有害健康。

动物奶油也叫做淡奶油或是稀奶油,颜色发黄,是从全脂奶中分离得到的,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。因此,动物奶油是不甜的,我们吃到的甜味都是在打发的过程中后加入的。

为什么在众多喷射奶油中我推荐荷兰的 ELK campina?首先,荷兰奶源的品质保证自然不用多说,而且这款喷射奶油采用纯动物奶油(并不是所有喷射奶油都是纯动物奶哦~)。这款奶油有多种口味可以选择:

从左到右依次是低脂纯动物奶油,低脂纯原味奶油,纯正清淡奶油。第三种甜度最低,但是我尝试的原味口感也不错,不是很甜。

不得不说,加了奶油的咖啡比只加奶的好喝太多,喜欢巧克力的童鞋还可以加一些巧克力糖浆在上面,自己也可以做出星巴克的感觉有木有?

Tips:

1. 动物奶油请一定保存在4度冰箱,不能冷冻,否则会油水分离;

2. 每次喷之前一定要摇匀,不然后面没有了空气剩下的奶油会喷不出来;

3. 每次用完一定要将喷嘴洗净。

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Cherry

短发


简介: 智商阴晴不定~