Lavazza ,来自意大利的味道

¥65起 大圆儿

这个世界上,咖啡不仅仅有雀巢,还有一个叫 Lavazza 。

诞生于 1895年的 Lavazza ,距今已有 120 年的历史。从 Luigi Lavazza 先生租下的第一家杂货店开始, Lavazza 家族的咖啡事业便随之诞生。迄今为止, Lavazza 这个家族企业已经由其家族的第四代人接管,并成为意大利最大的咖啡零售商。上个世纪七十年代, Lavazza 还建立了研究中心,专门研究如何制作出更好的浓缩咖啡( espresso )。

Lavazza 几近半数的咖啡出口海外。其中比较受欢迎的一款便是 Caffe Espresso ,也就是我们常说的浓缩咖啡。Lavazza 的浓缩咖啡采用了 100% 来自中美的阿拉比卡豆,进行中度烘培后研磨而成。咖啡粉质地比较细腻,但可能因为我不习惯喝浓缩,所以感觉闻到的是涩涩的酸苦味。

还有一款 Espresso Famiglia 则更好地诠释了  Lavazza 咖啡的特点:将世界各地的咖啡完美地融合。采用了南美的巴西豆、中美的阿拉比卡豆以及少许印尼的咖啡豆,最后研磨出浓缩。 Famiglia 很适合做卡布奇诺和拿铁的基底,喜欢喝咖啡的不妨在家试试。

天朝的星爸爸几乎遍布各个角落,而在意大利, Lavazza 则是大部分家庭最喜欢的咖啡。不知道平日里你喜欢喝哪种咖啡呢?不妨在评论区交流一下~

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本文作者

大圆儿

在女汉纸的道路上一去不复返


简介: 喜欢骑车和拉布拉多,哦耶!