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¥479起 戴梦得

之前看到刘杨杨推荐的松下自动面包机就长了草,不过奈何财力有限,第一台面包机实在舍不得买辣么贵的,于是在一番纠结之后,ACA(北美电器)的AB-PN4810就进入我的视线。

面包机之所以吸引我首先是由于我对面包爱的深沉;其次当然是我笨的要死,发面、和面之类的怎么都学不会;最后还是我患有重度懒癌,用烤箱烤面包实在太过麻烦。。。再加上我家烤箱太小,与其换个大一点的烤箱,还不如买面包机来的划算。

网上很多用面包机的人都说面包机没啥技术含量,买最便宜的就行;但是松下1000+的面包机还能卖的那么好,一定是因为好的面包机有一些独特的优势可以做的比普通面包机做的更加美味,比如一些独特的揉面、和面技术、烧色技术之类的。还有很多面包机多了很多功能,比如做酸奶、糕点之类的,虽然估计我多半用不上,但功能用时方恨少的道理我还是深以为然的。

ACA的AB-PN4810看其整个产品系列可以说算是一个中端品牌,相比200左右的低端款式,多了什么呢?

  1. 可选菜单类型更多:多了几种面包类型,果酱这种菜单也有了,还可以只和面或者发面。
  2. 揉面技术听起来更厉害一些。
  3. 这个档次的面包机多了长达13小时预约功能。
  4. 更重要的是外观的帅气程度上了一个档次!

那么相比松下的1000+高端款少了什么呢?

  1. 缺少了自动投放酵母和葡萄干等辅料的功能。据松下的介绍是酵母要投放的时间都会影响最终效果,自动投放效果更佳。
  2. 菜单更多了,麻薯都可以做。
  3. 会自动显示目前的工作阶段,比如正在发酵或者正在烘烤。
  4. 更牛逼的揉面、和面、烧色、烘烤技术。

综上看来,松下的高端面包机确实是不会犯错的选择,但如果荷包有限,ACA的这款中端面包机已经足以满足你的所有日常需求了。尤其是预约功能,动辄要烘烤3个小时的面包制作实在太长,如果不能预约,实在无法想象每天几点就要起来做面包。

好了,下面奉上戴梦得昨晚做面包的全流程(小白都是按照自带的菜单做的,大神勿喷):

第一步:放入原材料

包括:鸡蛋、水、高筋面粉、酵母、奶粉、糖、盐、色拉油。

第二步:设置面包类型、重量、烧色以及预约的时间。

我预约了10个小时明天上午9点。整个制作过程基本与重量和菜单相关,我选的甜面包,最轻的重量,制作过程要3小时17分钟(好长啊!!)

可以从透明窗口中看到里面的运作过程。

第三步:睡醒后听到叮一声拿出面包

我一般不会切,就撕着吃,偶尔蘸蘸果酱。刚出炉的面包是最好吃的,远远比去蛋糕店买的好吃!而且还可以自己控制甜度哦~

以上就是小白ACA面包制作过程,将来一定要买松下的试一下,才算不虚此生!

完~

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本文作者

戴梦得

朴实的文艺


简介: 非会周公醒而得之者,实乃“呆萌的”之误也,西戎谓之曰Diamond。喜食肉,擅猎奇,日饮可乐三百杯。