皇后的金币,来自法国皇室的香醇

¥680 陈臭泥

据传两百多年前,法国玛丽皇后嫌药味太苦,难以下咽,御用药剂师Debauve先生就想出了在巧克力中添加药剂成分的方法,做成了以玛丽皇后命名的巧克力“玛丽金币”,受到皇后的喜爱。后得到皇室批准,于是就有了今天的顶级巧克力品牌:Debauve et Gallais。

Debauve et Gallais是现有14个拥有法国皇室背书的品牌之一,其他品牌如Guerlain、Hermes,都是我们耳熟能详的顶级品牌。其品牌徽标顶部的皇冠象征着法国皇室,中部为法国国花百合,同时以法国皇家警卫队的服饰颜色(蓝色与金色)作为主要的色调。

品牌背书指品牌为了增强其在市场上的承诺强度,通常还会借用第三方的信誉,然后第三方以一种明示或者暗示的方式来对原先品牌的消费承诺作出再一次的确认和肯定。皇室背书同理。

后来这位药剂师成为了著名的法式黑巧克力之父,而上文提到的玛丽金币,则是每一个黑巧克力迷都无法拒绝的诱惑。99%的可可含量,更有橘树花、杏仁牛奶、咖啡、香草等多种风味,浓冽的巧克力香气与之完美混合,让再严苛的人也难以挑剔。

除了玛丽金币之外,还有王子之心、拿破仑、高尔夫等多款经典巧克力,不过这几类巧克力的价格较贵,毕竟是来自于皇室的享受。如果想要先做尝试,相对价格较低的排条黑巧克力也不错。

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陈臭泥

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