阳光烘熟的美点,微热山丘凤梨酥

¥95起 老司机

北回归线阳光下的台湾,四季宜人物产富饶。去过就难以忘记的环岛路,热情好客的店家,美味的小吃,还有那些起伏的山丘。来此旅行的游客,如果要带一些手信给亲友,凤梨酥总会是大家的第一选择。台湾的凤梨酥很多,许多小店自己制作的也很好吃。但或许最精致的还是微热山丘。目前在台湾、上海、日本、香港、新加坡等地都有自家的店面。

微热山丘最大的特色,是它100%使用南投土产凤梨作为馅料。在南投,连绵的红土丘陵艳阳普照,而冬天适度干冷的东北季风,为多年生的台湾凤梨,添了一份未驯的粗野。相比于普通的凤梨,微热山丘所选用的会带有一丝丝酸味,甜而不腻,光想到就令人两颊生津。

奶香浓郁的酥皮,酸酸甜甜的土凤梨,配上一杯淡茶,坐在微热山丘的店里,仿佛时间停止流动,整个人在香薰中进入一种奇妙的幸福状态。就像是坐在台南的农家小院门口,望着太阳,一晃就是一整个下午。

除了原生态的食材,新鲜度也是微热山丘最大的特色。保质期只有短短的两周,这样的凤梨酥吃起来会让人不由得感叹,原来以前从来不知真正的凤梨酥是这般滋味。其实微热山丘所使用的单个纸袋包装、麻布手提袋,处处都在体现着原生态、新鲜的情怀。

若是有机会到台湾旅行,不要忘记那里有一家叫做“微热山丘”的小店哦~

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老司机

经验丰富从不超速


简介: 喜欢极客更喜欢情怀