真·懒人必备锅具,塔吉锅

¥149起 戴梦得

塔吉锅,是一种传说中来自北非摩洛哥的锅具,特点是使用尖帽型的盖子,不用水或者极少水就能做出料理,传说正是在摩洛哥的沙漠上发明出的这种锅。

塔吉锅的好处基本有以下三点:

如何使用塔吉锅

先不管做什么菜,大部分塔吉锅适合的菜都基本是以下流程。

  1. 先在锅底刷一层油,这个是为了防止粘锅。

  2. 把蔬菜放在锅的最下面,肉类放在上面堆起来。注意最好用含水份比较多的蔬菜,这样汤汁会比较多且浓。

  3. 开火加热,等到有水溢出来再等1分钟左右关火,再焖2分钟。

  4. 出锅!

是不是很简单呢!完全是机械化的操作。

塔吉锅适合做什么菜

1. 一切炖、焖菜。

塔吉锅的原理主要是锁住水汽之后在锅的内部快速加热,那么炖菜当然是适合它的了。炖土豆、可乐鸡翅、黄焖鸡之类的。

2. 煲仔饭。

买点广式香肠,配点大米放进去,到微焦的时候就可以了。

还有很多很多,大家可以去搜索下塔吉锅的菜谱,有好多网友分享过。

小编是长草了之后随手在京东找了个销量最高的,不知道有没有更高端的,欢迎大家来反馈推荐。

如果你是个热爱美食的真·懒人,强烈推荐买一个塔吉锅备在家里,懒得做就直接买点食材扔进去就可以了,太方便了!

最新评论

下载有调参与讨论
本文作者

戴梦得

朴实的文艺


简介: 非会周公醒而得之者,实乃“呆萌的”之误也,西戎谓之曰Diamond。喜食肉,擅猎奇,日饮可乐三百杯。