福来day:知味三月荐酒

有调君

嘿!看这里!这里是福来day第十二弹!

生活的气息不仅来自身边的点滴琐事,当然也包含季节的变换、冷暖的交替。我们尝试把这种变化的触感捉住——联想到葡萄酒那或芳辛酷烈或甘甜舒愉的口感,其纷繁变幻十分符合我们想要的调性。于是有调携手知味葡萄酒杂志,为各位调友带来了「知味每月荐酒」,希望大家喜欢。

作为「知味每月荐酒」中推荐的第一支酒,当然不能马虎,其主编大人朱思维先生踌躇良久后,为我们推荐了这支酒:干露侯爵黑皮诺红葡萄酒 2013(Marques de Casa Concha Pinot Noir 2013)。

熟悉有调的朋友们可能知道,知味葡萄酒杂志算是有调的老朋友了,其主编大人朱思维先生在去年的福来day中曾为调调推荐过Moscato这支酒(详情戳这里),Moscato也一举成为调调福来day中最受欢迎的商品!

下面是朱思维先生对这支酒的介绍。

产品介绍

对于有兴趣欣赏葡萄酒的人群来说,黑皮诺的魅力永远是无法忽视的。这个品种的细腻和感性,经常带给人女性化的联想。她拥有着极为复杂的香气和轻柔的触感,能酿造出那些最为优雅精致的红葡萄酒。同时,她丰沛的红色水果风味总是能在全世界各地酿出可口易饮,适合佐餐的佳酿。

这次知味葡萄酒杂志为调调的用户们挑选的红葡萄酒,由来自智利的黑皮诺酿造,酒款充满热带风情,香气中带有浓郁的黑樱桃、李子、黑莓等成熟的水果香气,口感紧致甜美,收尾干净。第一次喝到这款酒是在一场全世界黑皮诺佳酿的专题品鉴会上,在一众动辄超过千元的勃艮第和新西兰黑皮诺佳酿中,这支智利黑皮诺品质风味可圈可点,一看价格竟然如此平易近人,直接震惊了我。智利葡萄酒在中国受到减免关税的特别优惠,所以在价格上通常更有优势。再加之出身名门大家,性价比能做到如此出众也可以理解。

酒庄背景

这款葡萄酒来自智利最古老也最庞大的葡萄豪门,创立于1883年的干露酒厂(Concha y Toro)。据说当年创始人Don Melchor发现有人偷酒,四处散布酒窖内有魔鬼的谣言,还为此创下了智利最为人熟知葡萄酒品牌红魔鬼(Casillere del Diablo)。

本款干露侯爵黑皮诺来自酒庄年轻但野心勃勃的侯爵系列(Marques de Casa Concha)。1998年,酒庄现任的首席酿酒师马切罗(Marcelo Papa,这姓氏太占人便宜了)入主。他从干露酒厂位于各个产区的土地中,选出自己最喜欢的单一葡萄园,种植最为适合的葡萄品种,最终打造出价格亲民,同时在国际上获奖不断的超性价比系列佳酿。

产区介绍

这款黑皮诺来自圣胡安葡萄园,位于智利北部伊万里山谷(Limarí Valley)产区。那里位处沙漠边缘,是种植葡萄的极限之地。当地缺少灌溉、雨水罕至,唯一生长的野生植物就是仙人掌。很难想象这样一个不毛之地竟也能被“点石成金”,成为葡萄的生长天堂。产区邻接海洋,日落后温度骤降。气温的极速变化赋予了当地葡萄品种紧致的口感以及优雅的姿态。

饮用建议

室温下饮用,如果天气较热也可放在冰箱冷藏室内适当冷却。酒款本身以浓郁可口的果味主导,不建议陈年。适合搭配大部分烹饪手法的肉类,但不宜搭配鱼类和海鲜。

有调实拍

有调对这支酒非常有好感,木塞下甜美丰盛的液体令人舒愉,樱桃和黑莓的清香沁入心鼻,是一种迷人的可爱

购买相关

这支来自智利的黑皮诺目前以两种方式售卖:

值得一提的是,这支酒在亚马逊和京东上也有销售,分别为235元/支和229元/支,且没有双瓶装的优惠价格。

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请注意:我们将在周一下午统一开始发货!

中通快递,由于酒水类商品的特殊属性,发货后如非质量问题不予退货/退款,还请各位调友理解。

购买时间至3月29日(周二)晚24:00截止,那么现在,就戳右下角的「立即购买」感受这支黑皮诺带给你的别样风味吧!

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