这些来自南北的甜咸粽子，哪些千万不能买？

小编说

今天就是端午啦！如果你对现在嘴里吃的粽子不满意，或是想体验更好吃的粽子，那可以来复习下我们去年做的粽子评测哦。

各位调友大家好，这里是“有调评测”特别节目：吃出工伤的甜咸粽子大评测。

关于有调评测

简单地讲，是一群认真对待生活的人，以科学评测为手段，从琳琅满目的商品中挑出最适合你我他购买的那一款。

毕竟选择太多且太难，我们花点冤枉钱告诉你应该买什么，很有必要。

是的，如你所见，随着端午节的临近，我们为大家真人实测了粽子们，吃出工伤也要告诉你哪款值得买。

经过筛选，我们挑选了以下7个各大电商平台最为常见的品牌的肉粽和豆沙粽作为本期评测选品：

肉粽的带包装实拍图

1.香楠  

大肉粽￥8.45/个，细沙粽￥3.99/个

浙江杭州品牌，特点在于口味繁多

2.三全

蛋黄猪肉粽￥6.40/个，双豆沙粽￥4.90/个

著名速冻食品品牌

3.五芳斋

鲜肉粽￥7.90/个，润香豆沙粽￥4.25/个

浙江嘉兴品牌

4.苏州稻香村

鲜肉粽￥9.75/个，豆沙粽￥9.75/个

苏州稻香村，不同于北京稻香村

5.新雅

鲜肉粽￥5.30/个，豆沙粽￥5.00/个

浙江嘉兴粽子老字号品牌

6.三珍斋  

鲜肉粽￥10.00/个，豆沙粽￥6.40/个

浙江嘉兴粽子老字号品牌

7.思念  

猪肉粽￥6.90/个，豆沙粽￥6.40/个

著名速冻食品品牌

粽子是选好了，你以为我们会把它们一锅乱炖然后评甜咸两党究竟谁更胜一筹吗？Too naive。我们尊重每个对甜粽子和咸粽子有执念的北方人和南方人，用两天的时间，分两次，帮你们大家分别评测了两个口味的粽子：

肉粽下锅前合照

豆沙粽下锅前合照

我们具体是这样做的：

• 1.由工作人员为粽子绑上彩线用于区分；
• 2.粽子集体下开水锅煮20分钟；
• 3.捞出粽子置于碗中，并根据彩线颜色为每碗做好标号；
• 4.请参与评测的有调人员来进行盲评。

盲评是这样进行的：

• 1.每位参与评测的有调人员对每碗粽子进行首次试吃；
• 2.评测人员记录对粽子米、肉/豆沙、粽香等的感受；
• 3.评测人员进行第二次试吃，确认并完善第二步的记录结果；
• 4.评测人员进行第三、四次试吃，选出自己最推荐和最不推荐的粽子；
• 5.评测人员进行第五次试吃，交流对每碗粽子的看法，并由工作人员完成记录。

每次评测共持续2个小时左右，以保证评测人员都能彻彻底底的把粽子给尝明白。评测期间评测人员还会用清水漱口，以免粽子间相互影响。

有调评测人员的部分评测手稿

这时你肯定会问，每个人口味不同、喜好不一，怎么就能说什么好什么不好呢。是的，这也是本次评测没有打分环节的原因。我们会根据评测人员的结果，按个人喜好来进行推荐。

那么，让我们跳过评测结果部分，来到最为直接的购买推荐吧！

你千万别买

苏州稻香村鲜肉粽

新雅鲜肉粽

极力推荐你购买

五芳斋鲜肉粽

推荐喜爱清淡口味的你购买

思念猪肉粽

三全蛋黄猪肉粽

推荐喜欢油腻口味的你购买

香楠大肉粽

可买可不买

三珍斋鲜肉粽

你千万别买

思念豆沙粽

苏州稻香村豆沙粽

推荐爱吃甜食的你购买

香楠细沙粽

推荐不爱吃甜食的你购买

五芳斋润香豆沙粽

推荐爱吃硬米的你购买

新雅豆沙粽

可买可不买

三全双豆沙粽

写在最后

最后，我们为大家做一个吃出工伤的总结：

肉粽：

本次评测中肉粽刚出锅的样子

• 你千万别买：稻香村鲜肉粽、新雅鲜肉粽；
• 极力推荐你购买：五芳斋鲜肉粽，戳这里；
• 推荐喜爱清淡口味的你购买：思念猪肉粽，戳这里、三全蛋黄猪肉粽，戳这里；
• 推荐喜欢油腻口味的你购买：香楠大肉粽，戳这里；
• 可买可不买：三珍斋鲜肉粽，戳这里。

豆沙粽：

本次评测中豆沙粽刚出锅的样子

• 你千万别买：思念豆沙粽、稻香村豆沙粽；
• 推荐喜爱甜食的你购买：香楠细沙粽，戳这里；
• 推荐不爱吃甜食的你购买：五芳斋润香豆沙粽，戳这里；
• 推荐爱吃硬米的你购买：新雅豆沙粽，戳这里；
• 可买可不买：三全双豆沙粽，戳这里。

但其实吃到最后，有调的评测人员们纷纷表示，最香的还是妈妈牌/奶奶牌/外婆牌的粽子。

又是一年端午时，如果回不了家，也要记得给家里问个好哦。