炒菜时放一点就有高级感,藏着半辈子的掌勺乾坤

¥64起 酸奶松鼠君

中国菜之所以能撩得全世界人民吃完不认识妈,据我分析很重要的一个原因就是因为我们的底料层次丰富。大师傅用的油,刷刷刷几下调出的汁,浅浅半碗,藏着的可是半辈子的掌勺乾坤。

如果你是一个爱尝试新鲜事物的做菜新手,酸奶诚挚地为你推荐这瓶能助你一臂之力的鹅油,希望它能带你登堂入室,把你做的家常菜变成料理。

这瓶“高雄桥边鹅肉店之黄金鹅油”是由创立于高雄县仁武乡的老字号 「桥边鹅肉店」出品,采用每日产地新鲜直送白鹅,以传统古法萃取酿造,过程中不添加任何人工成分,一小瓶香醇浓郁的黄金鹅油,其实是来自三只全鹅的精酿珍品。

从健康的角度而言,鹅油比猪油、牛油、羊油的不饱和脂肪酸比例都要高,这也意味着它在保持同等香气的同时更加健康。

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使用方法就不谈了,鹅油香气较我们常吃的猪油等等更特别一些,不论是炒菜、嫩煎、或者更奢侈的酥炸,都会让每道菜呈现别样风味,强烈建议用惯了猪油豆油瓜子油的小伙伴尝试!

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酸奶松鼠君

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简介: 一个坑一颗坚果,一片草原一天收割~