一颗暖心,无敌治愈的手作牛轧糖

¥20起 行走的夜一

在某宝上无意中发现了这家杨小姐的果酱铺,之前有调君也推荐过来自于这家店的果酱们,口味齐全,果粒大颗,新鲜制作零库存,一勺下去满满的幸福感。

然而,这家神奇的果酱铺不只拥有果酱这一神器,今天要给大家安利的就是和果酱们同样治愈的手作牛轧糖~

作为一名吃货,在此想和大家介绍一点关于牛轧糖的历史。牛轧糖,英语名Nougag,因此音译成“牛轧”。关于牛轧糖的起源传说有很多种,有源自于意大利贵族婚宴的传说,也有中国明朝举人按照梦中做法做出牛轧糖的传说。无论传说有多少种,作为充气糖果其独特的软糯香甜的口感是不变的。

很多牛轧糖吃起来口感生硬,毫无韧性,失去了牛轧糖的嚼劲,同时由于糖度过高,吃起来令人生腻。然而作为一颗良心手作牛轧糖,杨小姐带给大家的绝对不会是这些劣质糖果的感受,换来的是满满的幸福和治愈。

小店店主来自台湾,糖糖精选美国NP级大杏仁巴旦木、进口全脂奶粉、优质莓果、日本宇治抹茶粉等原料,全部手工精制,每一颗都汇入了店主的诚心与爱心,奶香浓郁,甜而不腻,夹杂着脆脆的整颗果仁,是我吃过的最好吃的牛轧糖,没有之一。

牛轧糖有草莓、抹茶、原味、蔓越莓四种口味,草莓清新,抹茶味道浓郁,原味奶香十足,蔓越莓口味酸甜可口,每种口味都是良心之作,大家可以根据喜好自行选择。

PS:除了果酱和牛轧糖,小店还有牛轧糖饼干、自制辣酱、手工蔬果干等,大家可以顺手带一些,作为小的伴手礼也是不错的选择~

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行走的夜一

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简介: 没有诗和远方,我们还能低头吃肉