福来Day Vol.47:让你秒变大师的咖啡打开方式之【高级实验感】

¥52起 有调君

小编说

不想从小长假中苏醒的你是不是也盘算着来点咖啡提升一下工作体验呢?我们精心挑选了两套最容易上手的冲煮器具套装,分别是这一篇中富有实验感的玩味风格套装,和另一篇中文艺专注的温暖手作套装

这次卖什么?

爱乐压冲煮套装

  • 爱乐压旅行版
  • 第二代日本 PORLEX mini 便携磨豆机
  • RIVERS 咖啡杯

适合使用爱乐压萃取的咖啡豆

  • Soloist 意式拼配咖啡
  • 8bit 家常拼配咖啡
  • 8bit 太阳神意式拼配咖啡

为什么要自己做一杯咖啡?

有品质的生活,大概就是能察觉到那些微妙却美好的变化。而亲手掌控各种各样的咖啡器具,体验因为冲煮时间、咖啡粉研磨度、注水速度等等细小的变化最终在咖啡味道上产生的巨大差异,才是咖啡带来最美妙的乐趣,也是为什么咖啡往往代表了更有品质的生活。

咖啡器具那么多,我们都帮你选好了

当你想要自己做一杯现磨咖啡,你需要挑选一款磨豆机、选择一种喜欢的萃取方式和它适合的器具,再挑选适合这种萃取方式的咖啡豆。而这一次,我们选择了步骤简单却专业多变的爱乐压作为主角,为你精心搭配了一整套咖啡器具,并推荐了适合爱乐压萃取的咖啡豆。试着上手做个咖啡师,看着一篇就够了。

偷懒但专业!全球流行的世界赛事器具

爱乐压旅行版+第二代日本 PORLEX mini 便携磨豆机+ RIVERS 咖啡杯

这个套装每一件都是火遍全球的流行单品!虽然整个套装体积小、东西少,但是它们不仅可以成为你完美的咖啡解决方案,而且“省事省地儿”完全不会觉得麻烦!

说到便携冲煮,就不得不提爱乐压了,它的发明人 Alan Adler 在美国和其他国家手握40多项专利,2006年设计并生产了全世界都在用的爱乐压。

放滤纸,倒咖啡粉,倒水,拌一拌,压出来。好了,咖啡做完了。

真的没在开玩笑,使用爱乐压的时候通常会将粉和水用搅拌棒横竖两次搅拌均匀后浸泡三分钟,然后翻转爱乐压和水杯,在20秒内匀速下压爱乐压内筒,算上磨豆和转置的时间,用爱乐压做一杯现磨咖啡可能只需要你几分钟左右的时间。

更让人惊喜的是,因为爱乐压结合了泡煮法萃取和加压法萃取,所以它冲煮出来的咖啡,兼具手冲咖啡的干净顺滑意式咖啡的浓郁

因为爱乐压的便捷好用,而且出品质量毫不逊色,咖啡圈内还以此为指定器具有着一场全球范围的世界爱乐压大赛,吸引了无数顶尖咖啡达人的参与。尽管样子上有些严肃不够貌美,但实用至上的结构设计在使用过程中颇有一种“实验感”,简直让人一步“过够咖啡师的瘾”。

又能偷懒又能专业,天呐,这简直是人生巅峰。——碎碎念的有调君

爱乐压的滤纸面积比较小,几千张加起来也就一份报纸的用纸量,用起来负罪感会比较小。不过如果你本来用起纸来就没啥负罪感的话,那建议你还是有一下。——再次碎碎念的有调君

就问你酷不酷!

想要自己就喝到一杯够好的咖啡就一定少不了一款方便好用的磨豆机。因为现磨咖啡意味着,你的咖啡刚刚从整豆研磨为粉状,这可以最大程度保证咖啡的风味不会在被你品尝之前就流失浪费,确保你拥有一个香气四溢的味蕾体验。

因为 PORLEX 的美貌的确使得它成为了流行度非常高的一款磨豆机,但它绝不仅仅只有颜值而已。好的陶瓷磨芯可以保证研磨后的咖啡粉非常均匀,而且可以避免金属磨芯在运转时因为温度升高而使咖啡风味提前挥发,自1978年就在致力于研究陶瓷的 PORLEX 对打造一个高品质的陶瓷磨芯正好非常擅长。

PORLEX 整体采用金属材质,避免了木质粉仓使用后会有过多咖啡粉粘在磨豆机上的情况,加上磨芯结构设计合理,PORLEX 研磨后的咖啡粉残余会比较少,相比其它磨豆机也会更好清理一些。

再就是作为一款便携磨豆机!它只有13.2cm高!一只手掌就可以完全握住,随用随拿,完全不是负担~不过相应的粉仓就会比较小了,只能研磨20g的咖啡粉(一只挂耳包通常含7-10g咖啡粉)。

RIVERS 是一个在日本很流行的创意器具品牌,鼓励人们携带能重复使用的随行杯,品牌下的产品都非常有设计感,也有不少是平时美食、美家博主微博里经常出镜的小网红~

颜值如你所见,没有设计像 joco 和 keepcup 那样的隔热条,而是利用双层杯壁隔热,形成了辨识度极高的轮廓造型,非常耐看。全身上下都是食品级PP材料,9种颜色都好看!简直每个都想要!

旋转杯盖可选择插管饮用和直接饮用两种饮用方式

杯子的容量是350ml,可耐受温度范围在40℃~130℃。杯盖周围有防洒的橡胶垫圈设计,但是此款随手杯并不完全密封,不能直接扔包里哦。

我们推荐你试试这些咖啡豆

既然你即将拥有一整套自己的咖啡冲煮器具,那就该放弃挂耳包和预磨粉咖啡啦!如果万千咖啡品牌你无从下手,我们推荐你试试这些咖啡豆……

Soloist 独奏者咖啡

Soloist 是城市生活刊物《timeout北京》中评选的最佳咖啡厅,是知名美食博主“食帖”刊发的实体杂志《只为喝杯好咖啡》中的第一篇文章,也是老板 Phil 口中敢言“在中国咖啡行业里都是领先许多年”的骄傲。(戳这里回顾 Soloist 专访

我不需要太丰富的产品,我们只要这一杯咖啡你一喝就是 Soloist ,我们无论开多少家店,开多大的店,你都喝得到 Soloist 最初的那个味道。——Phil

为了 Phil 说的这种 Soloist 的味道, Soloist 的每一颗咖啡豆都是 Phil 亲自烘焙的,带着他独特的个人烘焙风格和引以为傲的品质。敢说自己是最好的咖啡馆?这样小众却大牌的咖啡值得你尝一下!

杯评:口感鲜活、一致。纯净顺滑的可可味与酸味巧妙融合,回味带有榛果及烤面包味的余香。

8bit 捌比特咖啡

House Blend 最初诞生于星巴克,是整个北美地区盛行的拼配咖啡,不分人群的超高流行度使得这一款配方豆几乎成为了大众眼中咖啡的代名词。绝不仅仅想要复刻经典的 8bit 选择了全面升级这款配方豆,上百次的调整才诞生了现在这款 8bit 家常拼配。

选用100%阿拉比卡精品级咖啡豆,最终带来了这个有着坚果、巧克力风味,飘荡在北美每个家庭的经典咖啡味道。如果你已经眼花缭乱,就让它终结你的选择困难症

适量罗布斯塔咖啡豆的添加,不仅不会破坏咖啡风味,还可以让味道更加浓郁。8bit 的太阳神拼配中加入了10%的印度皇家水洗罗布斯塔,使得这款豆子提神效果更好。整体风味复杂、干净、明亮,让太阳神成为了非常适合作为工作日的晨醒咖啡~

有调实拍图

关于购买

爱乐压旅行套装

包邮,除港澳台、新疆、西藏外大陆地区可达,磨豆机可不变价换选 PORLEX TALL(高17.5cm,粉仓容量30g)。下单请注明随行杯颜色。

从上至下、从左至右分别为:红色、米白色、浅蓝色、粉色、紫罗兰、黑色、浅绿色、黄色(图中橄榄绿色暂时缺货,无法购买)

咖啡豆

包邮,除港澳台、新疆、西藏外大陆地区可达。因商品特殊性不可退换。

全部商品下单后48小时内发货,周末不发货。

意味深长地看着入坑的你

如果这套酷炫的爱乐压套装不能俘获你的心,那相信你一定会对另一套文艺专注的温暖手作套装爱不释手~(千万别放过了任何可能让自己上瘾的好东西哦~

从即饮,到挂耳,再到现磨冲煮,别怪我们惯坏了你的舌头,因为有调的你值得更有调的生活~如果你的钱包实在不太服气,那就再去惯坏别人的舌头好了!(对,我就是义正严词地在求转发~

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有调君

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简介: 我熟知有调的一切 定期或不定期地为大家披露藏 有调中的小秘密。