十分钟急速制冰!夏日畅享冰系美食!

¥208 大星睡不着

夏日临近,姑娘们已经露出大腿,小伙子们也戴好眼镜。(咦?哪里怪怪的…)

冰制美食作为夏日最爱,DIY一个独特口味的冰块,无论是直接食用,还是配一杯鸡尾酒,都简直是一种享受。

但是市场上买到的制冰盒,其冷冻制冰时间大约需要2个小时以上且造型单一,不免让人觉得漫长而无趣。

台湾工业设计大师,设计出一款拥有雪花结晶外形的「FreezTHAT! 奇想急冻盒」。能够在室温下10分钟内结水成冰,大幅节省等待冷冻时间的同时,最大程度的锁住食材的新鲜原味!

冰格采用了导热性极好的密封式冷却凝胶,通过冷冻冰格本身的材料,来达到快速降温的目的,从而大大加速冻冰块的进程。100%食品级硅胶,使用过程保证绝对的健康安全。

硅胶制作的冰格,最大的优势就是易取出冰块,拧几下就能将冰块取出来。

每次使用过后仅需放入冰箱中保存,拿出来时就可直接使用2~3次。

大小为160×143×25mm,每个冰格是25×12mm的三角体,就像雪花一样十分漂亮,看着就很凉爽。

不止可以制冰,还可以自己DIY无论是水果、巧克力、奶油、气泡饮料、浓缩咖啡加进去都没有问题。

清洗简单方便,懒癌的同学直接丢进洗碗机里清洗都没问题!

最后提供两个DIY的小食谱:

红宝石巧克力

材料

60g黑巧克力或牛奶巧克力

新鲜石榴籽

步骤

  1. 将单颗石榴籽置于急冻盒中

  2. 巧克力融化后,趁温热立刻倒入FreezTHAT!

  3. 等待5分钟,闪耀水嫩光泽的红宝石巧克力完成

酒香熔岩巧克力

材料

60g黑巧克力或牛奶巧克力

40g威士忌或其他酒类冰泣淋

步骤

  1. 融化巧克力后趁热倒入FreezTHAT!至3分满

  2. 将倒入的巧克力平铺于三面,形成凹槽

  3. 将威士忌冰泣淋放入凹槽中,并将剩余巧克力倒入冰泣淋上方封口

Tips

  1. 巧克力可使用MEIJI明治巧克力砖、烘培用巧克力砖或巧克力豆

  2. 巧克力融化方式可用隔水加热或是微波加热。微波加热以低功率间隔20~30秒分次加热,避免巧克力烧焦

  3. 若想要增加装饰,可用不同颜色巧克力先在急冻盒中淋出细线条或加上坚果碎片

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本文作者

大星睡不着

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简介: 这个小伙子老好看了!