爱吃冰淇淋又怕高热量?Yonanas 来拯救你!

约¥343 某饭桶

夏天已经到啦,无论是在还长裙飘飘甚至能光膀子的海南岛,抑或天气逐步变冷的黑龙江,总有小伙伴抑制不住的想吃冰淇淋。但冰淇淋可是典型的高糖高热量食品,每100g 冰淇淋含有约127大卡的热量,需要散步一个半小时才能消耗掉。这个时候 Yonanas 就挺身而出,成为两全的办法。

Yonanas 由全球著名的水果供应商 Dole 联合 Healthy Food LLC 在2010年推出,它可以将冰冻水果变成了和传统冰淇淋几乎一样的甜点。不加牛奶、奶油、糖、豆脂、酸奶或人工增甜剂,Yonanas 是糖尿病人和节食者的健康之选。

Yonanas 一经推出迅速被多家媒体评选为年度出色创新产品;在2012年2月的德国柏林国际水果蔬菜博览会上,Yonanas 被评选为“年度10大突破性创新产品”之一;同年,美国俄亥俄州的克里夫兰,经过 Good Housekeeping 杂志研究中心科研人员的实验研究,Yoannas 从数千种产品中脱颖而出,获得该杂志评选的“极具创新产品”殊荣。在国内 Yonanas 也因为曾经被李开复老师推荐而在微博上火爆过一段时间。

使用心得

从产品的名字 Yonanas 中可以看出制作冰淇淋时香蕉(Bananas)是当之无愧的核心,如果想做出冰淇淋一样粘稠的口感必须使用香蕉,味道也会以冻香蕉的味道为基调,在此基础上可以添加草莓、猕猴桃等其他水果乃至巧克力进行调味。

在使用 Yonanas 之前需要将水果冰冻24小时,如果冻得不够,做出来的东西口感会像奶昔一样而没有冰淇淋的粘稠感,冻得太过则会影响机器的使用。具体冰冻的程度达到香蕉可以被正常力道掰断就可以,如果发现冻过头了只需把水果放在室温下化一会即可。

如果想做出好看的冰淇淋还请使用小碗或者冰淇淋勺,否则做出来的东西就是“一坨”,虽然同样美味,但想给男朋友或女朋友一个惊喜的话,形象会大打折扣。

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某饭桶

肉其实不多


简介: 自称是吃货,其实是饭桶。朋友圈内买买买邪教忠实布道者。