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小编说
气温眼看越来越低,总希望手边有一些能量满满的零食治愈自己,这一次我们的老朋友「黒·生」,带来了最新的秋季限定,各位吃货可不要错过呦~
“H.harmons[黑生]”是V+H LivingArt Lab的出品的一个跟Superfood可可相关的子品牌。2015年,有着运动营养学背景的Vivi创立了V+H LivingArt Lab,希望以此倡导健康生活美学,让大家学会生活的同时,学会健康生活。
日子要过的讲究点才有趣,所以黑生也为你带来了一年四季的问候:春之Sakura Sake樱花海盐梅子清酒、夏之樱桃白兰地、秋之桂魄桂花、冬之Gluwein热甜酒。这像是黑生承诺的礼物,也是和食客约定好了的礼遇。
北方都要冷的穿厚外套了,南方也开始降温,今年的秋季限定,终于来了。秋日这一次黑生带来了金桂·桂魄生黑手工巧克力。
这次的秋季限定,仍然选用经典的77%NOIR生黑巧克力作为基底,将东方食材桂花与桂魄桂花利口酒,融入鲜巧克力,融合中式食材元素创意,匠心制作而成的中式桂味巧克力,打造出这一款香而不艳,清纯质朴,入口沁心的季节限定。
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这是黑生最为经典的一款生巧,也是大部分限定口味的基底。鲜巧克力的低温工艺与低温保存食用方式,可以最大程度的保持可可这个超级食物的抗氧化物和营养物质,对身体好处最大,使它成了黑生第一款产品的不二之选。
虽然身为生巧克力,但黑生将可可含量控制在77%,使之成为了健康无负担的巧克力,不用过多担心会因此发胖。保证了美味的同时,也绝不会因此感到罪恶。
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表面有一层桂花,看上去很好看,含在嘴里还没咬下去的时候就能够感受到一股浓浓的酒味,但是在咬开之后酒味消失了,替代的是巧克力的浓香,口感偏甜,但是后劲的苦味还是挺重的,喜欢吃黑巧的人应该会很喜欢。——拾壹
采用了8、9月的金桂浸于米酒,以白葡萄为基酒再添加蒸馏后的桂花露调味,酿造出了那一口让人无法抵抗的清甜,后用干红调色。基酒(葡萄酒)伴随一些白桃和柚子的香气带来的丰富层次,弥漫整个过程的桂花香气与葡萄酒异常平衡,味道着实出色。更多详情请戳这里
桂花、美酒、巧克力的绝妙组合,交织出美妙的风味,醇厚的巧克力中加入清雅的桂花,味道反差极大,却意外合拍,营造了可爱的层次感,加上浓郁的桂魄利口酒,实在醉人。
打开看到丰富的桂花本人和黑巧在一起,第一次看到这样的景象,非常惊喜。吃的时候,很经典的黑巧味道,非常耐人寻味。——赫赫
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