年夜饭上找回年味,有它就够了

¥238起 东篱小菊花

小菊花说

舒服不过倒着,好吃不过饺子,好玩不过......咳咳,南年糕北水饺,来自北方的小菊花始终觉得没有饺子的年夜饭是不完整的年夜饭。一盘水饺,一碟蘸水,似乎这世界上最难忘的珍馐美馔也不过如此。

饺子一直是中国人过年的一种象征。记得小时候,每当除夕来临,小孩们都出去放鞭炮,而家里的长辈们就一边包着饺子,一边扯着过去一年的家长里短,饺子的皮与馅之间存在的是中国最正统的年味

现在很多城市都禁止燃放烟花爆竹了,儿时的年味全都靠年夜饭上的饺子支撑着。然而,很多人会觉得包饺子过于麻烦而选择直接购买速冻水饺,但是速冻水饺的口感不好,让它成为了年夜饭上的配角。现在,来自青岛的船歌鱼水饺帮你找回年味!

船歌鱼水饺是中国第一家专注于海鲜水饺经营的品牌餐饮企业,可以说是中国海鲜水饺第一品牌,也是去青岛必吃的鱼水饺品牌。2014年,开始正式进军电商平台,产品是以海鲜为主的手工速冻水饺。船歌的联合创始人是桂云老师,中国的顶级面点大师,她始创的墨鱼、黄花鱼水饺成为船歌的当家之宝。

这款船歌海鲜手工鱼水饺礼盒是由四种馅料面皮各不相同的鱼肉水饺组成的。馅料分别是野生墨鱼、野生黄花鱼、野生鲅鱼、野生蛎虾。

墨鱼水饺的面皮是由河套面粉加上天然墨鱼汁制成的,值得一提的是野生墨鱼出肉率仅为40%,所以墨鱼水饺也尤为珍贵。

黄花鱼水饺面皮加了南瓜汁,所以色泽看起来十分诱人。

鲅鱼的特点是不能人工养殖,所以馅料全部为野生鲅鱼,味道极为鲜美!

三鲜蛎虾水饺的面皮则加入了天然菠菜汁,营养健康。

大家都知道饺子馅不是越绵细越好,鱼水饺的鱼粒与鱼馅为3:7,加上特殊的剁馅刀法,使得饺子馅的口感有嚼劲又不失柔滑

全部饺子都是由纯手工擀皮、包制。绝不添加任何食品添加剂。每个水饺都比较大(约18克),礼盒规格为1720克,也就是共有96个,每种口味各1袋。足够年夜饭五六个人食用的啦。

由于物流采用顺丰冷链,包装十分用心,由牛皮纸、保温袋、冰袋、保温箱层层保护,保证水饺达到手里还是最好的状态。

如此鲜美、精致的水饺,把它带回家,一定能成为你升级年夜饭的必胜法宝。

Tips:鱼水饺的保质期限为90天,但是为了保证最佳的口感,赏味期限为30天,记得在此之前品尝。现在买来,过年品尝最合适!一次吃不完记得放入-18℃冷冻层储存哦!

以上图片均来自于官方、网络。

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本文作者

东篱小菊花

愿望是通过养生来熬死那些富人


简介: 不迷信“越贵越好” 支持国风、国货的省钱大王