在日本火的要排队购买,在国内却鲜有人知

¥130 Sherlock Zui

抹茶起源于中国隋唐,后来却兴盛于日本。特别是在日本京都,大街小巷都遍布着抹茶店,很多店铺都沉淀着上百年的抹茶文化,不得不感叹其抹茶文化古韵之深~

今天想和大家分享的是一款较为冷门却好吃到爆炸的抹茶饼干——茶の菓,真的很幸运在京都闲逛的时候发现了它,当店员递给我试吃的那一瞬间起,我就挪不动脚了!

这款抹茶白巧克力饼干是由日本著名糕点师江崎靖彦、制茶专家小刀确二、茶叶鉴定师森田治秀三人合力开发的,在日本本地声誉很好,还曾上过当地的电视节目被评为最好吃的抹茶饼干

其原料采用了精选的浓茶和淡茶两种宇治抹茶,浓茶味较苦、较涩和甘甜的淡茶相搭配,再加上入口即溶的香浓白巧,巧妙地形成了这款让人一口就爱上的茶の菓

它和来自北海道的网红白色恋人有些许相似~都是属于猫舌饼,两片饼干夹杂着白巧克力,相比之下茶の菓出色了许多。从外观上,每一块饼干上都以幼圆体烙有棕色的“京”、“茶”、“菓”字样,体现出了它的细腻品质。

从味觉上,它既有一股淡淡的抹茶清香,又有巧克力的香浓,不似白色恋人一味的甜腻,而是给人一种茶香包裹着甜蜜的感觉,加之冷藏保存,使其在入口一刻给人带来一丝凉而不冰的快感。

其次从口感上来说,与白色恋人甚至日本本土的大部分抹茶饼干不同的是,它丝滑软糯并带着些清爽,加之白巧克力的细腻,甚至无需咀嚼,就像初雪一般融化在你的舌尖,简直妙不可言~

京都北山茶の菓是日本当地人也会排队买的著名伴手礼,至于为什么没有白色恋人和Royce那么火,可能是因为赏味期限吧,它只有15天的保质期,哭唧唧~亦或许是因为这款是京都限定,只有京都才有卖,而其余两款在机场免税店就能直接撸回家,简直不要太方便!

如果你去日本旅行,要选择伴手礼,一定不要错过它!无论是外包装还是味道,它绝对不会让你失望~不能出国的盆友们也不要难过,万能的淘宝要啥有啥可以找代购呀~

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Sherlock Zui

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简介: 请给95后空巢老人多一点关爱,蟹蟹~