巧克力和美酒的完美融合,一发入魂

¥128起 有调精品购

小编说

不知道大家是否还记得去年的几款黑生限定巧克力呐?清苦回甘的抹茶巧克力的余香还在口中盘桓,在这樱花徐徐飘落之际,黑生今年的春季主题巧克力又和大家如约而至啦。

H.harmons「黒·生」

“H.harmons[黑生]”(专访戳这里)是V+H LivingArt Lab的出品的一个跟Superfood可可相关的子品牌。2015年,有着运动营养学背景的Vivi创立了V+H LivingArt Lab,希望以此倡导健康生活美学,让大家学会生活的同时,学会健康生活。

黑生创始人Vivi

我们主张提出的是一种“健康生活美学”:生命是有限的,在每一个当下里,生命质量的高低与身与心的健康息息相关,没有健康的身心平衡是不可能发觉生活当中的美好。——Vivi

酒、巧克力,来自日本的世界级搭配

日本是一个神奇的国度,总能在不断的学习中超越原本的老师,开创出自己的特色。日本酒不论是学习自中国的清酒还是学习自苏格兰的威士忌,在融合了日本本土文化后总能产生出别样的风味。

且不说经过数百年发展的清酒在国际酒类市场上已经独树一帜,即便是威士忌,在经过接近一个世纪的发展,也成为了世界知名的威士忌产区,在国际上屡屡折桂。现在价格更已经被炒上了天,小编我曾经是日本威士忌的忠实爱好者,但这两年来也慢慢喝不起了。

近年来拿奖拿到手软的日本威士忌

但是这次黑生不计成本,采用了来自三得利旗下山崎和白州蒸馏所的优质威士忌,以及知名的月桂冠清酒,打造出了三款口感纯粹令人痴迷的巧克力。搭配醇厚的生巧克力基底让酒香在口中扩散的更为均匀持久,令人久久不能忘怀。

来自山林间的清脆呼唤

白州蒸馏所

来自甲斐群山间白州蒸馏所出品的单一麦芽威士忌,得益于甲斐群山森林的环绕,在熟成中呼吸着森林的气息,将森林的四季变换融入酒体,孕育出了生长在森林中的细腻香味。在白州12年一杯还只要80块(现在大约150块了)的时候,小编曾无数次沉浸在它诱人的青苹果芳香中无法自拔。

这款白州单一麦芽威士忌手工生黑巧克力一打开包装就能闻到醉人的酒香,初一入口,就能感受到可可微苦的芳香。随着体温将口中的巧克力慢慢融化,酒香慢慢浮现。带着东方森林的四季神韵,当单一麦芽威士忌邂逅生黑巧克力,初尝似原始松林般的清淡柔雅,余味归于醇厚深沉的风情,仿佛将那本《挪威的森林》一读再读,清风拂绕带走怅然,留下畅快通透的释怀。

淡雅的东方韵律

响(Hibiki),日本调和威士忌的顶峰,来自三得利旗下白州蒸馏所、山崎蒸馏所、知多蒸馏所的原酒,经过首席调酒师稻富教一的精心调和,在唇齿间奏响出一曲极富东方韵味的乐章。

响的色泽呈琥珀色,酒体中度,其香气中带有玫瑰、荔枝、少许迷迭香以及熟成木香与檀香。而口感上则具有蜂蜜、柑橘蜜饯以及白巧克力的香甜。搭配黑生的醇厚,融合的无比贴切。不像白州能够明显感觉到酒的气息,响的酒体和威士忌浑然一体,入口不觉,直至在口中完全融化发现风味是那么的丰富和独特,才惊觉,原来里面是有酒的。

海风吹拂过的樱花大道

樱花生巧作为黑生每年的春季定番。今年为了更完美的诠释樱花的气息,黑生在去年的基础上进行了升级,在巧克力中特别加入了连续4年荣膺MOND Selection世界食品品质品鉴会金奖的月桂冠清酒。

入口后,唇齿间樱花的气息以及清酒的怡人风味,融合巧克力的醇厚,海盐梅子的曼妙酸咸锦上添花,创造出不可思议的清雅滋味和丰富层次,一口入魂,仿佛梦中闪回,再现粉红色的少女时代,置身日本粉色浪潮般的樱花树下,任由湘南海岸的微咸海风轻吻面颊,撩拨起一番萌动的春日回忆。

关于购买

黑生限定生巧组合 山崎/白州/響:¥128/盒起

除西藏、新疆外顺丰包邮,西藏、新疆地区EMS包邮,港澳台地区暂时无法送达。

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