叮!您的超爽夏日饮品已送到

2018-07-03 框框

框框说

出门一身汗,回家沙发瘫,这个夏天真是热得过不下去了,要想续命,还得靠快乐冰饮。

作为一名食品专业毕业的学生,框框翻出了多年前的课本,希望在推荐一些夏日值得喝又容易买到的饮料的同时,也能教大家如何区分市场上现有的饮品类别,让朋友们在挑选饮料的时候不再迷茫~

其实饮料是一个庞大的家族,从形态来分有液态(纯净水、可乐、果汁等)、固态(常喝的奶粉、奶茶粉或是菓珍都是)和你可能没有想到的共态(就是我们最爱的冰激凌、雪糕啦,心痒痒的朋友可以戳我们的雪糕合集呀)。

考虑到夏季的炎热属性,今天的清单就只从我们常见的几种液态饮料入手啦~

人人都爱的碳酸饮料

我想,即使知道容易长胖,但在夏天,大家喝的最多的饮料还是碳酸饮料吧~

碳酸饮料指的是以食品原辅料和(或)食品添加剂为基础,经加工制成的,在一定条件下充入二氧化碳气体的液体饮料,不包括由发酵自身产生二氧化碳气的饮料,成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于1.5倍。

橙子味的经典

市面上的橙子味汽水品牌没有著名的雪碧、可乐这么造作,它们不会经常出新口味、包装也很难看见大变动。这其中,国际品牌我最爱的是芬达。

在运动后,拧开一瓶橙子味满满的汽水,咕咚咕咚下肚去,就像是从满满压力的泳池底部,随着气泡瞬间浮上水面的感觉。想到这一幕,我脑中都是中学时代的青春感。

但可能也是因为不造作,才使得橙子味的汽水有不同的著名地域性品牌流传至今,没有什么国际品牌能撼动它们的地位。

它们的口味其实也不会差别太大,但入乡随俗,在哪喝哪种橙子味汽水,好像一秒就能融入进这个城市的市井文化。

西安人只喝冰峰

北京随处可见的北冰洋

橙汁汽水 ¥20起
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怡泉+C柠檬味汽水

如果你觉得芬达什么的太甜了,容易喝得人口干舌燥,那不妨试试这个怡泉+C柠檬味汽水。淡淡的柠檬味配上不会令人尴尬的甜,清淡、又有碳酸饮料的爽口感和足够量的气泡,适合又热又晕的天气喝。

怡泉+C 柠檬味汽水 ¥44起
怡泉""

上海延中盐汽水

就像冰峰、北冰洋,延中盐汽水这个本地牌子也是很多人小时候的回忆,是任何大牌饮料都不可替代的。

它喝起来有一股淡淡的盐味,其实和苏打水差不太多,是那种不需要喝太多就能给人带来满足感的碳酸饮料。而且喝盐汽水,也能及时补充夏天流汗流失的盐分,是高温防暑降温的一把好手。

图片来自微博用户@上海土特产代购No1

上海延中盐汽水 ¥40起
延中""

静冈富士山抹茶汽水

这个来自隔壁邻居静冈地区的限定款汽水,看上去很黑暗,有点像花露水,但其实喝起来感觉还是比较美妙的。尽管有满满的碳酸饮料口感,还是能尝到纯纯的茶香,有微微苦味,一点也不会腻,抹茶控们了解一下~

静冈富士山抹茶汽水 ¥19
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复杂的“果”饮料家族

为了追求自然清新的口感,我们在夏天可能会选择有水果味道的饮料。

区分果类家族要注意:

  • 纯果汁:又称原榨果汁,是以水果为原料,经过压榨,去除渣滓后的产物,几乎没有水的添加。

  • 果汁饮料:我们去超市买的大部分橙汁、苹果汁、葡萄汁等饮料,都是以果蔬汁或浓缩果蔬汁为原料,加入其他食品原辅料或食品添加剂制成的。其配料表中相应果汁含量在10%以上。

  • 水果饮料:果汁含量只有5%~10%的饮料。

  • 果味饮料:不含果汁,以各种调味剂和食用香精混合调制而成的饮料。

农夫果园

农夫果园的这个30%系列因为蔬果成分较多,混合果蔬汁的味道也会有点重,所以并不是每个人都能接受它。但框框还是觉得橙色瓶的胡萝卜橙汁苹果混合果蔬汁值得点赞啊!如果喜欢口味重一点,加入番茄的那瓶也不错~

记得小时候还喝过农夫果园100%纯果汁,因为除了水果本身所含水外没有添加其他水分,所以口感粘稠,当时还觉得很难喝,想不到它其实是同类产品中营养最丰富的了。

农夫果园 30%混合果蔬汁 ¥60起
农夫山泉""

味全每日C果汁

味全每日C也属于浓缩果汁加水调配而成的果汁饮料,所以现有包装上写的“100%某汁”看看就好。但框框依旧喜欢它,比起市面上大多浓缩果汁饮料,味全每日C的果味还是挺重的,且没有什么刺喉感。

另外,每过一段时间,味全每日C都会换包装,虽然并没有很好看,但每个版本的文案都写得很有趣,总有一款能戳心。

而且味全每日C现在的代言人李现也太帅了吧,看完《上海女子图鉴》后觉得他真是让人无法说拒绝的老公了~

味全每日C果汁 ¥6起
味全""

水溶C100

水溶C100也是一款从小喝到大的饮料。我还记得小时候在电视上看到的水溶C100广告,女孩特别认真地翻着跟斗,让我记住了这个有着“五个半水果”的饮料,去超市买了一瓶之后就爱上了喝一口会被酸到眯下眼的它。

在3款口味中,现实生活中吃起来会有些酸涩奇怪的西柚,被水溶C100变成饮料后,一下就变得可以接受了。另外柠檬味的水溶C100,喝起来酸中偏甜、越喝越甜,也是在稍微出汗后永远不会say no的夏日选择。

水溶C100 ¥96起
农夫山泉""

三得利沁柠水

看到包装上写的“柠檬味”就知道,三得利沁柠水是一款果汁添加量在5%以下、通过调配而成的果味饮料了。

它的味道很淡,就像是纯净水加上淡淡的柠檬蜂蜜味,一点也不会给人带来负担感,冰一下更解渴,是夏日烦躁时适合大喝一口的饮料之一。

图片来自微博用户@胖玎儿

其实还有沁桃水也是很多人钟爱的味道啦~

三得利沁柠水/沁桃水 ¥50
三得利""

营养“多”的蛋白饮料

蛋白饮料可能是我们通常觉得喝了最有营养的饮料,但其实,这个营养还是不能脱离含量来谈。

蛋白饮料:指的是以乳或乳制品,或其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工或发酵制成的液体饮料。

椰树牌椰汁

搜寻脑海中的记忆,真的没有比椰树牌椰汁更长盛不衰的经典饮料了!最近它又因为奇妙的设计理念而在网络翻红,不同于其他成为笑点的饮料,大家看到椰树椰汁只会立马想起熟悉的口味,浓郁悠长的椰汁味,唇齿留香,久久不能忘怀。即使在长大后喝过产自不同地区的不同椰汁,都还是只想回归这个原味。

也正因为这个独特的风味,椰树椰汁还是吃辣时的绝配~

椰树牌椰汁 ¥21起
椰树""

燕塘甜牛奶

燕塘牛奶是广东本地的一个乳制品品牌,他家所有的产品里,框框最中意的就是燕塘甜牛奶。

口味有点像大家熟悉的旺仔牛奶的清爽版。旺仔的味道更容易让人联想到炼乳,夏天喝有点过于甜腻。而燕塘甜牛奶因为主配料是牛奶,口味会要清淡很多,但奶味的醇香并没有消失,最后喝完只留一股清甜在舌面喉头。

同样的老规矩,冰镇一下再喝会更爽~即使是在潮、热、闷的广州,喝一杯冰冰凉的燕塘甜牛奶,心情也能一下轻松到飞起来。

燕塘甜牛奶 ¥53起
燕塘""

维他豆奶

如果不喜欢喝牛奶,其实维他奶这个系列豆奶也是不错的选择。它没有牛奶喝起来那么醇厚的香,却比白水喝起来更有幸福感,淡淡的豆奶香即使在你喝完很久之后也不会消失。插上吸管,不到2分钟就能一饮而尽。

个人觉得夏天不是很适合重重的巧克力味,喜欢清淡一点可以选择低糖版,喜欢甜味多一点则可以喝香草味。

如果说燕塘甜牛奶适合用来早上开启一天的新能量,那低糖维他奶就是用来抚平因燥热而烦了一天的心情的最好选择。

维他奶 ¥15起
维他奶""

养乐多(益力多)

和酸奶不一样,养乐多只能算是饮料。冰镇后的它,酸甜可口,在快速入喉下肚的过程中,也能给我们少许味觉上的刺激。而且它个头特别小,一口就能喝完一瓶,喝完一瓶只想再来一瓶。

它添加了活性乳酸菌在饮料里,所以在一定程度上来说,的确是能起到一些促进肠道蠕动的作用,但也不要因此而喝太多哦。

养乐多活菌型乳酸菌乳饮品 ¥12起
养乐多""

大家可以参考配料表来看,排名越前的配料含量越多。所以举个例子,以水为最多含量原料的六个核桃,尽管添加了核桃仁,营养还是不如以复原乳为最多含量原料的旺仔牛奶,而旺仔牛奶又不如以生牛乳为最多含量原料的甜牛奶(好复杂的食物鄙视链关系~)。

不过抛开营养成分来看,喝饮料最重要的是喝得开心~

更多人pick的茶饮料

来自东方的神奇树叶,不仅让中老年朋友和外国人着迷,现在也有越来越多的养生朋克主义年轻人爱上了它们。

茶饮料:以茶叶或茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉),或直接以茶的鲜叶为原料,添加或不添加食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的液体饮料。

元气森林燃茶

黑白两瓶,茶味不重,一个是醇香乌龙茶饮料,一个是桃香乌龙茶饮料。配料里用赤藓糖醇代替了白砂糖的作用,降低了大约75%的热量,对于不想摄入过多糖分又想尝到甜味的人群来说,它是一个很好的选择。而框框作为一个桃子味拥簇者,我会更站队能尝到真实桃子味的白瓶啦。

元气森林燃茶 ¥27起
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三得利乌龙茶

茶味很重的三得利,虽然包装看上去肥肠老土,但味道却很靠近自家泡的茶。它在刚入口时没有甜味,只能在入喉后一阵才能感受到些许回甘。

每次夏天午觉醒来后,我都习惯用一口冰镇的三得利乌龙茶叫醒自己还在睡觉的思维。

图片来自微博用户@Alex王二小DE夏

三得利乌龙茶 ¥50
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阿萨姆煎茶奶绿

经典款阿萨姆奶香过于浓郁,即使冰过之后味道还很甜,比较适合秋冬,而这款新出的煎茶奶绿就风味清新很多了。既能尝到绿茶的清香,又能感受到奶味的香浓,特别适合在春夏这种活泼的季节饮用。

图片来自微博用户@未成话

统一阿萨姆煎茶奶绿 ¥60
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维他柠檬茶

维他柠檬茶,爽过吸大麻——不接受反驳~

维他柠檬茶和市面上其他柠檬茶相比,喝上去口感更平滑,没有那么重的涩感,糖度也更高、茶味更浓,所以容易上瘾并不奇怪。不知道是不是心理作用,框框总觉得只有利乐砖包装的柠檬茶才是最好喝的版本。夏天晚饭后来一盒,边散步边喝,整个世界都像加上了橙色的梦幻滤镜一样美。

维他柠檬茶 ¥39起
维他""

冰姨家的凉茶料

冰姨家之前我们也介绍过,是一家来自广东的凉茶店,有凉茶、广府老火汤、花茶等各种养生食材在售。夏天其实特别容易中暑或是大吃大喝、吃坏肚子,这种时候,清热和健脾祛湿的凉茶就是必备之选。

冰姨袋装凉茶 ¥69起
冰姨""

似水非水的饮用水饮料

海之言

其实海之言应该算果味饮料,但因为其味道特别淡,所以私心里就归在这一类了。它有很多种口味,但我只推荐蓝色瓶,其它味道个人觉得都有点奇怪。这是一款柠檬味的果味饮料,与此同时添加了少量海盐,让我们在喝海之言的过程中也能补充一点流失的盐分。喝起来觉得一切都是淡淡的,但喝完一口放下,不久之后还想再喝一口。

图片来自微博用户@周先森啊、

海之言柠檬海盐味 ¥54起
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巴黎水

巴黎水味道有点寡,无论是柠檬、青柠还是西柚,都是一股淡淡的不与世俗争抢的味道,但又因为有一丁点的果味,它就比饮用水要好喝一些。而且它的包装也太好看了,每次去超市都忍不住因为它的颜值拿一瓶。

法国Perrier巴黎水 ¥37
Perrier""

吾尚水微萌

第一次看到水微萌的时候还惊了一下:乳酸菌饮料的颜色怎么能这么淡呢?不该加奶吗?仔细一看才知道,水微萌是添加了乳酸菌的、并没有乳的乳味饮料。

味道喝起来就像淡一点、没那么酸、没奶味的养乐多,酸酸甜甜、乳酸菌味十足。是特别适合提前冰镇起来,下班回家后坐在沙发上一个人吨吨吨完一瓶的新型饮料。

吾尚水微萌 ¥30起
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令人开心的酒精饮料

酒精饮料指的是酒精含量在0.5%以上,经发酵或人工配制生产出的饮料制品。此饮料中可含气或不含气。所以不要再说完全不含酒精的菠萝啤是酒啦~

一千个人心中有一千个哈姆雷特,不同的酒有不同的死忠粉,框框根据评价和自己的喜好为大家选出以下几款:

RIO微醺

微醺系列有五个味道,我最爱的就是白桃白兰地,开盖就能闻到一股清新的桃味。入口一瞬间,果味和点滴的酒精完美融合,入喉也没有刺激。而且它的小气泡真的很足,慢慢喝了半个小时之后还能听到气泡咕噜咕噜的声音。

对于我这种平时喝一口就会困的人来说,微醺半罐刚好,摸摸脸,大概就是38℃的粉红吧~(真希望什么时候RIO能出个一颗颗果冻大小包装的小酒啊,喝一口就能好眠一整晚)

讲真,周冬雨拍的广告也太戳少女心事了

RIO微醺 ¥45起
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青岛原浆

这个夏天最火的话题就是世界杯了,虽然中国队永远没有机会参赛,但并不妨碍我国兄dei们一起热火朝天地看比赛啊。深夜的世界杯,朋友、宵夜、啤酒缺一不可。青岛啤酒新推出的原浆款广受好评,保质期只有7天,口感浓郁十分新鲜。

青岛原浆新鲜罐装啤酒 ¥48
青岛啤酒""

酒时浪

最后,框框还有一家特别喜欢的甜酒馆——酒时浪想要分享给有少女心的朋友们。这家的酒,酒精度都不高,不会上头,味道甜甜的招人喜爱。爱喝一点小酒酒的女生们,可以去选一款,在闺蜜聚会时一起品尝。把美妙的时间花在珍贵的人和貌美好看又好喝的酒上,一定不会后悔。

不过想减肥的朋友,还是少喝酒为妙哈~

不喝不夏天

最后,框框想说,尽管世上饮料千千万,但我最爱的永远是肥宅快乐水!而且近年来它们也出了很多有意思的新款,还是挺值得尝新的~

肥宅快乐水集合 ¥15起
可口可乐&百事可乐""

如果你也有特别推荐的的夏日饮品或饮品店,不妨发在评论区里一起讨论,一起长胖分享快乐啊~

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