让人食欲大增的高颜值餐厨具,征服朋友圈就靠它们了!

2018-08-08 阿北

古语有云:“美食不如美器”。器为食之所用,亦为食物增彩。好的食器,与食物相互衬托,两者相得益彰。

相信现在大家都有这样的经验,吃饭之前总要先让手机“验验毒”,食物不仅要好吃还要好看,这时候就需要能称霸朋友圈的摆盘了。其实不止餐具,拥有高颜值的厨具,即使你不会做饭,也能给自己多一些在家吃饭下厨的动力嘛。

今天我们就来一起看看有哪些美到爆棚又好用的厨具餐具吧,有经典的品牌单品,也有优质平价的淘宝店铺。文章略长,建议大家可以收藏起来慢慢看哈~

经典品牌

Le Creuset

Le Creuset虽然大家已经很熟悉了,但还是想把它放在第一个,因为实物确实很惊艳!之前在北欧的酒店吃早餐时有看到这款锅,当时就觉得是真的好看啊,不过它的锅盖也是真的好重啊。

tips:铸铁锅的锅盖一般都比较厚重,这样烹饪时锅内的蒸汽不易流失,良好的密闭性可以将食材原始的味道充分带出来,保温性能也很好。

Le Creuset是世界上最热门的铸铁锅之一,拥有“厨房中的LV”的美誉。Le Creuset的锅具在浇铸时控制气体产生量,减少锅体上的气眼和杂质,珐琅层色彩饱满而均匀,所以它的气眼控制、密封度都很好,可以说颜值与品质双双在线。

这么多好看的颜色,放在厨房简直就是最亮眼的存在啊~

这款可以算是LC最经典的一款锅具了,内部涂层为白珐琅,适合砂锅菜、炖煮、烘焙。良好的密封性使得水分被充分留在锅内,极大地缩短了烹饪的时间。拥有符合人体工学的手柄,易拿取,而且锅体也方便清洁。

这款圆形锅口径从16-24cm都有的选,20cm的对于2-4人份比较合适。还有几种变形,比如椭圆形、心形、花形等等,喜欢这些可爱造型的大厨们可以尝试一下哦~

Le Creuset圆形锅 约¥899起
Le Creuset""

Falcon Enamelware

Falcon Enamelware是英国经典的百年老牌,从1920年创建至今,Falcon Enamelware专注于制作蓝边白肚的搪瓷器具,以其简约优雅的气质,成为了英式家庭生活的代表品牌。

跟我们传统印象中的粗糙搪瓷碗不同,Falcon做出了最具艺术感的搪瓷珐琅餐具,采用半手工制作,内层使用高品质钢材,经过反复上釉形成光滑且富有质感的搪瓷质地。

英式大方典雅的风格,外形弧度圆润,深度也比一般的搪瓷器具高一些,拿在手上一点都不单薄,而且色彩非常纯正。

虽然产品种类比较单一,但它实用性强又百搭,用作各种菜式都不在话下,做甜点、焗饭、牛排等等,直接进烤箱也没问题!但是需要注意的是因其金属质地,所以是不可用于微波炉的。

英国 Falcon Enamelware 搪瓷珐琅盘 ¥98起
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Mauviel

锅具中最奢华,最高档的铜锅一直以来是不断追求极致的世界名厨们的最爱,而Mauviel作为世界顶级铜锅品牌之一,是众多米其林餐厅尤其是三星级主厨的首选。

Mauviel品牌历史已经超过180多年了,1830年创立于法国诺曼底的Villedieu-les-Poeles城镇,那里自古就有铜器之都的美称,生产传统长达800多年。

Mauviel的铜锅是纯手工打造的,把手采用铆钉,而不是焊接,更加的经久耐用。导热性能十分优秀,升温降温非常得迅速且均匀,可以更精准地控制温度,准确的掌握锅里食物的火候。

除此以外,Mauviel的铜锅内侧有一层使用特殊工艺制作的锡质镀层,这层锡极大程度保护了铜锅本身的材质,同时减少了锅铲等物体对铜锅的损伤,还可以减少铜锅在烹饪的过程中发生的氧化反应,保证了食品安全。

但是相比于其它锅,铜锅还是比较“娇贵”的,因为要不停地保养。而有个不可避免的问题是,一直保持金闪闪是不太可能的事情,只要用过就会有变色发生,氧化痕迹会因为水痕、火力大小等产生不同的颜色与形状。虽然经过保养,可以恢复一定的光泽,但是想要光亮如新是不太可能的,如果介意的朋友要慎重考虑哟~

Mauviel 铜锅 ¥262起
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Studio M

Studio M可能光听名字你不是很熟悉,但是在ins等一些社交平台上,很多博主晒出的美食照片中你一定见过它。Studio M是日本很受欢迎的家庭食器品牌,种类几乎囊括了一般家庭所使用的所有餐具,包括杯子、盘子、碗、咖啡壶等等,甚至还有一些简单的厨具。

低饱和的配色带着日系风格特有的质朴感,让这些餐具看起来简单又舒服。

Studio M家人气很高的畅销单品,莫过于这个八角系列的餐具了。这一系列的餐具灵感来源于八角香料,复古的形状,细腻的边缘,无论是简单的甜点,还是家常的小食,都能恰到好处地衬托出食物的气色。

尤其喜欢这款八角的小碗,温润的色泽,感觉用它吃起东西来都会十分清爽有味。

日本Studio M食器法式八角盘陶瓷餐盘纯色 ¥85起
Studio M""

SORI YANAGI 柳宗理

柳宗理是较早获得世界认可的日本设计师,是日本工业设计的巨匠。他将民间艺术的手作温暖融入到冰冷的工业设计中,正如柳宗理先生的设计宗旨——最大限度地追求在生活场景中使用时的功能性和舒适度,才是最高境界的设计。

其下有很多系列产品无不堪称经典,比如这款迷你铸铁锅,由日本南部铁器匠人手工打造,铸铁密度比一般的铸铁产品高很多,使用中导热快,受热均匀,高颜值又小巧的外形设计,让它可以直接上桌使用,摆拍起来也很好看呐~

小小的它(直径约16厘米)非常适合一人食的简餐~可以用来煎蛋、煎牛排、煎肠,搭配面包、牛奶或中式餐品,加以蔬菜水果,刚好够一餐,而且营养均衡,制作简单,两三分钟就能搞定,还不用担心剩菜问题,很适合独居的朋友哦!

此款小煎锅不仅适用于燃气灶、电磁炉,还可以直接放进烤箱中,简直不要太方便。

柳宗理铸铁平底锅 ¥358
柳宗理""

除了这款小锅外,我调的编辑之前还介绍过柳宗理一款很精致的叉子,这支叉子在官方被称为蟹肉叉,长18cm,修长细致,可以用来吃贝类、螃蟹等需要精巧工具的美味,也可以用来吃水果甜品等。

它采用18-8不锈钢材质,用料扎实,采用拉丝工艺,尺寸经过精心设计,叉柄有微微的倾角,无论是看起来还是抓握都让人觉得十分舒服。

日本柳宗理不锈钢水果叉 ¥45
SORI YANAGI""

Dansk

Dansk是丹麦的设计大师 Jens Quistgaard 设计的,自创始后就非常受欢迎,甚至成为了丹麦皇室御用品牌,还被卢浮宫美术馆收藏。在上世界60年代风靡欧洲,几乎每个家庭都会有一只Dansk的珐琅锅,而且在许多人的童年回忆中,Dansk就意味着妈妈的味道。

这款复古小奶锅,就是Dansk最为有名的产品了。从外貌上看,这款锅不负美名。精致细腻的木柄,平滑饱满的珐琅锅身,设计简洁温暖,圆圆的特别可爱,让人一眼爱上。

锅内采用超硬玻璃涂层,耐酸性出色,很好清洁,还不留异味。美貌的柚木手柄可以拆卸,方便收纳和清洁,还能起到防烫的作用。

当然不止煮牛奶啦,也可以炖菜,想想在一个周末的晚上,咕嘟咕嘟地煮一锅炖菜,也是幸福感爆棚呀~

Dansk Kobenstyle 奶锅 黄油加热锅 ¥235起
Dansk""

其实除了小奶锅之外,Dansk的餐具也设计得非常漂亮,比如这款像宝石一样萤光透亮的玻璃碗,很适合夏天,吃一些水果、沙拉或是甜点冰激凌之类的轻食,简直不要太惬意呀~

Dansk 玻璃小碗 ¥128起
Dansk""

吉川 雪平锅

这个雪平锅我之前作为乔迁礼物,送给过一个平常还蛮爱做饭的朋友,据她说用起来还是很顺手的。而我最初熟悉这个锅是因为它总在日剧里出现,《深夜食堂》、《小森林》、包括我个人很喜欢的电影《海鸥食堂》里,都能看到它。

日本电影《小森林》剧照

日剧《深夜食堂》剧照

吉川雪平锅出自岛国日本,这种锅在日本的普及率相当高,因为它非常好用。采用优质的日本18-8不锈钢材质,这种材质强度高、耐腐蚀而且不易生锈。

雪平锅对于上班族或者小户型的家庭来说再方便不过了,它小巧轻便,导热快,可以在短时间内完成餐食的制作。锅体比较深,适合煮汤煮面,而且锅的手柄为榉木材质,能够防止烫伤,做好饭之后,直接端锅上桌就好了。

锅的两侧有导流口,这样在倒汤汁的时候不容易溅洒出来。最重要的是它不容易粘锅,同时锅底的弧度设计非常适合搅拌。清洗起来很轻松,用海绵或锅刷轻轻一刷就干净了。

YOSHIKAWA吉川雪平锅 ¥125起
吉川""

Bruno

知道Bruno完全就是因为这个多功能电锅,刚一上市就成为风靡日本的煮食神器,凭借复古美貌的造型,以及超实用的烤盘选择,后来在国内也迅速火了起来。

这款多功能电锅自带一个平面烤盘和一个章鱼烧盘 ,还可以另外加烤肉盘,蛋饼盘和煮物盘。可制作西班牙海鲜饭,章鱼烧,铁板烧,松饼等,多款中西日料理一锅搞定!蛋饼六圆形烤盘让你轻松制作各种面点类食物,爱吃甜点的你必不可少~煮物盘,吃火锅必备,没有什么是一顿火锅解决不了的!

只要换上不同功能的烤盘,就可以煮出一系列不同的食物,煎烤焖煮样样都行,真正的颜值高,用处大的实力派担当~

Bruno 复古多功能电热锅 家用电烤盘 ¥818起
Bruno""

Cutipol

各大美食博主po的美食照片里,出镜率超高的网红刀叉非它莫属。Cutipol这个来自葡萄牙的手工餐具品牌可谓是集万千宠爱于一身。

如此上镜的餐具主要是线条非常漂亮,质感也很好,作为摆拍神器一点都不过分,无论搭配端庄的素色餐盘还是日式小清新的木制品,都很好看。

这套刀叉和餐勺套组名为GOA,是Cutipol最受欢迎的一个系列。是从米其林三星餐厅,到各路美食博主都会选择的餐具。其具有流线感的设计,再加上不锈钢头与树脂手柄的完美拼接,美貌程度近乎艺术品。

器身采用纯银镀色,有黑白棕三种颜色的树脂手柄,磨砂质感给出更好的拿握体验,线条流畅优美,低调奢华。除了正餐刀叉,还有汤勺、甜品刀叉勺等。

随便搭在盘子边缘,或是摆在盘子两边,都让眼前的食物看上去那么招人喜爱!

Cutipol GOA系列餐具 ¥55起
Cutipol""

Design Letters

这个无论是instagram、pinterest这样的社交软件还是如kinfolk一般的设计杂志中都有着超高出镜率的餐具是由一个跨界设计师创作的。2009年,编辑兼记者的Mette Thomsen出于对文字的热爱,创立了丹麦设计品牌Design Letters,于是成功的在设计圈掀起了一场印刷字母的革命。

在木制装饰字母大获成功后,Design Letters在2012年独家获得Jacobsen家族的授权,将这些经典的设计字体印制在精致的餐具上,可以说辨识度非常高了。

这套字母盘采用树脂的材质,将字母利落的印在了一旁,不仅能很好的衬托食物,字母本身也没那么容易被破坏。

其实在官方说法上这套餐具是给小朋友用的,但如此好看的样子真的是连大朋友也爱不释手啊!

丹麦 Design Letters字母餐具系列 ¥89起
Design Letters""

Design letters的骨瓷字母餐盘,同样设计感十足,而且无论是买了几个喜欢的字母,还是all掉一整套,跟家里的餐桌风格都很好搭配。

最厉害的是,发挥你的创意想象,它还可以挂在墙上作为独特的家居装饰品,是不是也别有一番北欧风情。

丹麦Design Letters 骨瓷字母餐具 ¥238起
Design Letters""

综合店铺

驼背雨奶奶

驼背雨奶奶餐具是一个日式素雅风格的餐具品牌,由两个女孩创立于2013年,拥有古朴、自然、简约又不失个性的风格。

每一款都有自己独特的韵味和自然的感觉,也正是这种自然,给人以温馨舒适易于亲近之情。真实的体现着“餐具不仅仅只是餐具,温暖着一个胃,同时也温暖着整个家”。

青玄餐具系列,这一系列的产品采用嘉润瓷,质地细腻通透,光泽柔和,经过高温烧制后,热稳定性比较好,骤冷骤热不易裂开,釉面光滑,容易清洗且耐用。线条简单恬静,自然形成的黑色颗粒作为点缀,使得产品看着复古而典雅。

餐盘有5.5寸、8寸和10寸三种大小。碗也有四种尺寸,可以满足不同餐食需求。

Lototo驼背雨奶奶青玄餐具系列 ¥13起
Lototo/驼背雨奶奶""

当然,如果你更喜欢自然中带着些粗糙、粗糙中又不失质感的画风,那么格雷系列餐具一定戳中你的喜好!独特的烧制工艺使得碟子本身产生变化莫测的窑变效果,每一件器物都会呈现出独特的纹理与质感,不规则的黑色、蓝色釉点点缀,螺纹般的纹路,让餐具更具艺术感。

驼背雨奶奶 格雷系列餐具 ¥16起
驼背雨奶奶""

TaDah突然间

TaDah突然间是一个生活方式品牌,年轻富有活力。虽然产品不多,但都非常有创意,从日用陶瓷器皿和装饰入手,希望用有趣的设计,给平淡无奇的日常加点料,就像品牌名一样,让生活中充满TaDah的瞬间。

“天生抢镜狂”系列的骨瓷餐盘就是它家很有代表性的一个系列,专门为喜欢拍摄美食的人而准备。

手绘的漫画风格让食物和盘子自成一体,仿佛自带特效,都不用手动加边框了,反而有一种别致的趣味感在里面。

【TaDah突然间】天生抢镜狂 骨瓷餐盘 ¥122起
TaDah突然间""

还想推荐一下新推出的“美第奇”下午茶套装。这家店铺真的很神奇,画风差异可以这么大,然而还能做到每一款都精致得想哭!很喜欢这种用心对待每一件作品的态度了。

配色取材自文艺复兴时期,佛罗伦萨标志性的橘红色屋顶,绿色则是圣母百花大教堂的色彩。

沉淀下来的温暖质感,特别适合约上三五旧友在家里来个下午茶,互相谈天说地虚度时光啊~

【TaDah突然间】美第奇下午茶套装 ¥697
TaDah突然间""

山舍

“天地有大美而不言,愿俯身倾听,做自然的感知者。”第一次看到山舍的这句话时,就被深深打动,看惯了霓虹闹市的你,有多久没有停下来倾听自然的声音,感受身边细微的美丽了?如果你刚好是偏爱木器的朋友,那么一定不要错过山舍家。

之前就为大家介绍过他家秋山系列里面的槲树叶木盘,栩栩如生的模样迷倒了不少人,比起一个果盘,更像是一个艺术品。

但是别以为秋山系列最好看的就是这个槲树叶木盘了,其实不然,整个秋山系列都美到不像话!

「广玉兰叶木盘·榉木」

「竹筷与筷枕·原竹」

山舍senser秋山系列 ¥268
山舍senser""

如果你是喜欢自己动手做糕点的人,山舍家的糕点模具一定十分合你心意~

「四季花糕点木模·榉木」适合做传统中秋糕点、绿豆糕等

「叶与果饼干木模·榉木」适合做饼干、曲奇饼等

再搭配上秋山系列里的广玉兰叶木盘,是不是更诗意、更有食欲了呢?

山舍senser糕点模具 ¥80起
山舍senser""

朵颐

朵颐是我调小龙女强烈推荐的一家店,他们自称是“一群做餐具的疯子”,追求完美,热爱生活。店铺里有各种各样的餐具、厨具、烘焙器皿等。

这套陶瓷餐前小吃碗,根据鲸鱼的形状设计而成,小尾巴特别可爱。可以用来装小零食,或者甜点,还能放进烤箱当做烤碗使用。实用、美观,鲸鱼全都给你。

一套有四个不同尺寸小碗,分别为100ml、180ml、280ml、350ml。酸奶酱料、坚果零食,都能找到合适大小的那一只小鲸鱼来装。

朵颐创意鲸鱼碗 ¥10
朵颐""

这款是调味碟,材质同样为瓷,看着质地细腻,光泽饱满。与一般调味碟不同的是,它带有一个手柄,方便拿取。不带柄的碟口直径为7.5cm,高2.5cm。

平时用它来装小颗水果,简直就是棒呆的摆拍背景。

下边这款酱碟是独特的树叶外形,不禁让人想到小时候就用树叶当碗模拟做饭。深蓝色的外观看着很低调精致,树叶形状,比一般没有手柄的小碟子握感更舒服一些,往外倒酱汁的时候可以顺着两头尖处流出来,干净方便。小巧而独特,作为餐桌上的配角简直太合适了。

最后这款调味碟的造型也很有新意。采用炻瓷制作而成,这是一种在约1200°高温下烧制而成、液体不易渗透的陶瓷。表面上釉后显得格外光滑有质感。

分为底座和盖子两部分,娇小的尺寸用来装酱料和小食都可以。感觉真的很可爱啊,又小又萌。

朵颐调料碟 ¥9起
朵颐""

树可

“每天上班这么累,有什么理由不把家里弄得舒服一点,即便是住在出租屋。”因为店主对生活现状的质疑,便诞生了树可这个家居生活品牌。大概在好多同学心中,都对杂货铺这样温暖美好的小店有着无限的憧憬吧。

这家小店最用心的地方是把店里所有参与工作的人,都以插画的形式介绍出来,这是在很多店铺都很少见到的,可见他们真的是像家一样在用心经营,每一个参与其中的小伙伴都是树可的家人。

树可家的餐具、厨具能带给你满满的幸福感,最重要的是价格也很亲民,只要点进去,绝对逛到停不下来,我身边好多朋友都是它家的忠实粉丝呢,当然也包括我自己啦~

一眼就爱上的玻璃系列,不规则的形状,不规则的锤纹,每一款都很漂亮。在光照下,透过锤纹的美好光影,仿佛里面的食物也会自带光环了。好的餐盘不就应该这样嘛,不喧宾夺主,美得刚刚好。

树可 蓝色透明撞色玻璃餐具 ¥8起
SHUEHO/树可""

这款单柄小锅我自己也在用,大概是家里每天用到最多的厨具了,用于快速煮食,早晨热个牛奶,晚上饿了加餐煮个面之类的都炒鸡方便。懒人如我都不需要再换碗,小锅直接端上来就可以吃了,特别实用!

单柄好握又顺手,清洗也很方便,煤气灶和电磁炉都能用。但是还是建议大家使用煤气炉的时候,尽量不要用太大的火,时间久了,小锅边缘容易有黑色的印子就没那么好看啦~

树可 花纹单柄搪瓷牛奶锅 汤锅 ¥69
树可""

绘市集

最后这家绘市集是我最近新发现的一家店,它家的餐具少了奢华的精致感,却多了些许的复古优雅。可以说每一款都是摆盘利器,晒票圈妥妥的~

比如这款铁艺制品的收纳盘,独特的花边设计古朴好看又具有特色。但因为材质的特殊性,它更适合放置面包、水果、干果等一些小零食。

绘市集 复古做旧面包盘 果盘 ¥20起
绘市集""

相信常年看韩剧的妹子对这款锅一定不陌生,韩剧里面超经典的拉面锅,每次看到他们直接拿着锅盖当碗来吃泡面就觉得特别香,甚至还有朋友说,韩剧看多了的后遗症,就是感觉吃泡面没有个这种锅都不行!

铝合金材质,适用于明火燃气,当然如果你是料理小能手的话,除了煮泡面外,这款锅还是有很多用处的,而且还有多种规格、大小可选,大家可以随个人需求来选择。

绘市集 韩国进口黄铝锅 ¥30起
绘市集""

写在最后

世界之大,唯有爱与美食不可辜负。家的温暖总少不了食物的烟火气,食器对于我们来说也早已不是一个随随便便的物件,更是我们生活品质的体现。

所以,这么多美到没朋友又超级好用的厨具餐具,哪一款戳动了你的心呢?或者你有自己更喜欢的那一件,都来评论区贴出来吧~

文章部分图片来源于网络

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本文作者

阿北

自由而无用


简介: 在速食主义盛行的当下,贩卖又酷又美的生活方式

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