抛弃家里那些丑罐子吧!认识一下美国人的百年梅森瓶

¥28起 doo

对歪果仁的各种社交外站熟悉的盆友们肯定见过这样的图片:

这个玻璃罐子的名字叫做“梅森瓶”,由John L. Mason在1858年发明。发明这个罐子的初衷是为了延长食物的生命,就像家里会用腌咸菜、酱肉的方式保存食物,同样地,歪果仁们会制作果酱、腌制海鲜肉类等来保存它们。而这些腌制好的食物想要能够长久保存,那就需要密封性极好的容器,于是梅森瓶被发明了出来。

梅森瓶是瓶子和盖子分开卖的,盖子有一片式、两片式、带孔的,甚至是可以存钱罐盖。其中能让它密封的奥秘就在于两片式的盖子,玻璃瓶放入热水保持一定温度,将做好的热果酱放进瓶子里,再盖上盖子放回热水加热,最后放到室温冷却。经过一番热胀冷缩之后,当你拧开两片式的外圈而盖片岿然不动的时候,那就已经是密封成功啦。

在美国,最著名的梅森瓶品牌是Ball Mason Jar和Kerr Mason Jar,1996年两家合并,几乎垄断了美国梅森瓶市场。最近几年,梅森瓶由于其清新的外表、丰富的尺寸和极强的可塑性,衍生出了很多新用途,它可以腌咸菜、做咖啡杯水杯、装沙拉带着去上班、制作独特的分层布朗尼……

甚至是做成灯泡、花瓶、盆栽、卫生间收纳套件……

美式乡村那种独有的浪漫感扑面而来

这样的梅森瓶买回家,可以把厨房中那些高矮美丑不一的储物瓶统统替换掉,厨房立刻变成文艺小清新style,也可以发挥一下被你隐藏了那么多年的创造力和动手能力,把它做成各种有意思的东西(网上有各种神奇的教程)。

从这个玻璃罐子开始,好好的感受生活之美吧。

本文作者

doo

努力爱世界


简介: 一万年太久,只争朝夕