子鲱鱼,安知鱼之臭

¥196 Ryekee

有一天,你刚端着切开的榴莲在客厅坐下来了,你妹在吃法南的乳酪,你爸爸吃着臭豆腐腐乳夜宵,你妈在厨房腌咸鸭蛋,你外婆在做臭鳜鱼,今晚的饮料是崂山白花蛇草水。

隔着手机屏幕都觉得辣眼睛对不对!!你以为这就是全部了吗?奶一武!

请让我向你介绍这么一种美食,和你手上的崂山白花蛇草水搭配绝对是天生一对!异味数值高达 8070Au,北大的那个著名图书馆管理员最喜欢的臭豆腐吧,才只有 420Au!

它!就是!鲱鱼罐头!

请先欣赏买家秀:

随便一搜就能看到广大好(zuō)奇(sǐ)的人在撸了它之后的神奇感受:

ヽ(#`Д´)ノ任督二脉一下子就冲开了!

ヽ(#`Д´)ノ水池在哪里!!!厕所在哪里!

ヽ(#`Д´)ノ吃了就算了,一定不要喝碳酸饮料啊!如果你不想吐一天的话。

ヽ(#`Д´)ノ味道无法形容,感觉混合了屎味,死老鼠味,鱼的腥味!银白色的鱼鳞在浑浊的黄色汁液里闪闪发光!

ヽ(#`Д´)ノ生化武器啊啊啊啊!

那是一种劣质调和醋、腐败油脂、臭鸡蛋、腋臭等混合起来的臭味,的确,十分浓烈……

虽然近一段时间才被我大吃民族得知,但是瑞典人民早在 300 年前就已经对这种萌萌哒小鱼狠下毒手,它们上辈子究竟造了什么孽,死了之后还要被做成如此恶心的东西...

勤劳勇敢的瑞典劳动人民把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用文火煮后,装入罐头中任其自然发酵。等到罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为发酵而膨胀,就代表鲱鱼已经腌熟。哪曾想,当时只是为了省盐省钱才想出的方法,一直被延续到现在。

掐指一算,现在这个季节真是瑞典人民打捞鲱鱼的时间,再过几个月就能吃到最臭得像屎新鲜可口的罐头了,还有一丝小激动呢。

如果你也特别想吃,那下面这种瑞典传统吃法,或许能让这个过程变得优雅一点:

首先准备鲱鱼罐头、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;

  1. 将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。
  2. 用一块Kavli薄脆片做饼底,在饼底涂上牛油。
  3. 在Kavli薄脆片放上鲱鱼片。
  4. 涂上酸奶油。
  5. 放上土豆及洋葱。
  6. 再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以了。

大概可以得到这样一份看起来很美味的食物

在瑞典原价59克朗,约合人民币59元。但是因为最近大批观光敢死队前赴后继地购买,拉高了淘宝上的代购价格(微笑

说实话我是hin想搞来尝尝,可是在下单购买的时候被拦下来了。诶,要不这样吧,你们如果能在评论区满足我的好奇心,告诉我还有什么食物味道更浓烈,那我就去把这种食物和鲱鱼罐头都搞来,然后,直!!!播!!!!!

Tips:

为了人类的生存环境着想。如果真的有调友想要去一吞风采,请勿犯忌:

  1. 打开罐头前一定要通告周围所有的人,以防造成意外。
  2. 不要在封闭的环境内开启罐头,不然后果很严重。
  3. 打开前要先放在冰箱里冷藏,降低内部气压,如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体,难以收拾。
  4. 严禁将这种罐头带上飞机,一旦因为气压问题引起罐头破裂,可能产生安全隐患。
  5. 在享受完美食后,切记要将罐头盒密封好后再丢弃,以免影响市容环境。
  6. 打开后一定要吃完,不要浪费食物。
本文作者

Ryekee

吱!


简介: 一个脱离了高级趣味的俗人